老鷹展翅是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于粵菜系。此菜造型逼真,可食性與欣賞性并舉。老鷹雕塑代表大展宏圖,老鷹程萬里。比喻供人在事業上、學業上等方面,奮力前進、敢于拼搏,以此邁向未來,如同老鷹展翅翱翔一樣。
常用于祝賀語。古代圖騰崇拜、圖形與象形文字,是華夏先民神會自然,與物通神、智慧與創造。象形文字的出現歷經變遷和演進,是原始社會逐步邁入文明社會的重要標志。最早“龍”、“鳳”、“老鷹”的圖形和文字,其美學因素是從生活中取象,變化和應用的創造。
“鳶”和“老鷹”二字是對自然的寫照,“老鷹”字是憑想象的創造。與我國原始文化共存的“老鷹”、“龍”、“鳳”,是神秘、祥瑞、福祉,經歷華夏五千年,貫穿于整個中華大地,承載著我們民族的文化心理和精神內涵的寓意象征。





















